Мандарины в Томске: поставки и ассортимент к Новому году
Как отличить мандарины из Китая от турецких?
На прилавках Томска представлены мандарины из Турции, Китая и Марокко. В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора сообщили, что в январе ассортимент пополнят цитрусовые из Ирана и Пакистана.
Фрукты поступают в Томскую область не напрямую, а через распределительные центры в соседних регионах, прежде всего в Новосибирской области. Например, за одиннадцать месяцев 2025 года в Новосибирск ввезли 6,1 тонны мандаринов.
Сейчас томские магазины получают мандарины из трёх стран: Турции, Китая и Марокко. К новогодним праздникам ожидается рост поставок марокканских фруктов, которые особенно популярны в этот сезон. С января 2026 года ассортимент расширится за счёт появления цитрусовых из Ирана и Пакистана.
Мандарины из разных стран имеют отличительные черты. Турецкие плоды выделяются яркой толстой кожурой и жёлтой мякотью, вкус у них кисло-сладкий, иногда довольно кислый. Китайские мандарины обладают тонкой кожурой, которая легко снимается, и сочной мякотью; их часто продают с зелёными листочками. Марокканские мандарины — небольшие, сладкие, с тонкой кожурой ярко-оранжевого цвета, иногда с красноватым отливом.
Как выбрать мандарины?
При покупке мандаринов важно быть внимательным, поскольку фрукты могут быть заражены опасными вредителями. Следует обратить внимание на внешний вид:
Цвет и форма должны соответствовать норме для данного сорта.
Мандарины должны быть упругими на ощупь; перезрелые плоды брать не стоит.
На кожуре не должно быть царапин, вмятин и других повреждений.
Липкая поверхность и белые точки могут свидетельствовать о наличии щитовки.
Чёрные пятна, плесень или следы гниения часто указывают на поражение средиземноморской плодовой мухой.
Чем это опасно? Взрослые насекомые обычно не представляют угрозы для человека, но их личинки способны переносить различные бактериальные инфекции. Поэтому лучше покупать мандарины в местах, где строго контролируют качество продукции.
