В Томской области собрали 95,6% капусты

В Томской области уборка капусты выходит на финишную прямую. С 108,3 гектара (95,6% засаженных площадей) уже собрано 3052,3 тонны овоща, средняя урожайность — 281,8 центнера с гектара.

Под капусту в этом году отведено 113 гектаров, тогда как в 2025 году — 98,8 гектара. Выращиванием занимаются 9 хозяйств. Крупнейшее из них — ООО «Заречное» Томского района, засадившее белокочанной капустой 85 гектаров.

Заметную долю в производстве капусты по традиции даёт население региона.

Мокрый снег, выпавший в середине октября, не помешал аграриям сохранить весь объём урожая. Большинство хозяйств убрали капусту ещё до снегопада. Сейчас на полях ООО «Заречное» срезают последние кочаны — осталось убрать 5 гектаров.

Стабильность производства овощей, включая капусту, во многом обеспечивает господдержка. В 2025 году при участии государства ООО «ЭКХ» построило овощехранилище на 2 тыс. тонн продукции: областной бюджет компенсировал предприятию 40% затрат на установку вентиляционного оборудования. Такую же поддержку получило хозяйство Вячеслава Рычко Томского района.

«Обеспеченность капустой в этом сезоне хорошая: и урожайность выше, и плотность кочанов. На зимнее хранение в овощехранилище мы закладываем половину урожая, остальную капусту реализуем в Шегарском районе – в социальные объекты и розничные торговые сети, а также в магазины и овощные рынки город Томска», — прокомментировал руководитель фермерского хозяйства Сергей Липовка.

В этом сезоне хозяйство Липовки показало самую высокую урожайность капусты — 383 центнера с гектара.

Томская овощеводческая продукция стабильно востребована на местном рынке. Капусту берут на реализацию торговые сети, закупают школы и детские сады, а также население на сезонных ярмарках.